Az ötlet az ízek szeretetéből jött, és a vendégfogadásból, plusz abból, hogy ne álljunk órákig a konyhában, tehát csináljunk kencét, krémet, mártogatóst. Ami minden asztalnál, háznál más és más, mint a húsleves íze, így meg is kóstolhatnánk egymáséit, tehát csináljunk egy háziversenyt. Ehhez kell egy tökéletes helyszín, amit a Balatonkenese Város Önkormányzata segítségével, és a Kultúra Háza támogatásával meg is kaptunk, így lett a fesztiválunk otthona a Kenese Tájház. A Tájház, mint helyszín otthont adott a Kence-Fice Gasztro Fesztiválnak, a legtökéletesebb tér, amit megkaphattunk erre a célra. De ahhoz, hogy sikeres legyen egy rendezvény, sok minden másra is szükségünk volt. Egységes arculatra, designra – köszönjük az MB Design munkáját! Lelkes amatőr marketingünk is működött, de a szerető közösség, és mégegyszerszerető, értő közösség vitte hátán a fesztivált. Vitték a hírét és gyűltek a versenyezni szerető hölgyek, és mögénk álltak segítőkész támogatóink: Hotel Marina-Port, Eleven Cukrászat, Katica Pékség, Pörc Bisztró és Delikát és Szalóné Bakos Judit. A koronát a fesztiválra az október első hétvégéjéhez illő csodás idő tette. Aki ellátogatott a rendezvényre, csak mosolygós vidám barátkozó emberekkel találkozott, akik a Gooseberry Duo jóvoltából kiváló zene mellett önfeledten beszélgettek, kóstolgatták a krémeket, itták a Karikahegy Pincészet borait, és ha ez nem lenne elég, még vásárolhattak is kiállítóink termékeiből.
Ezúton is hálásan köszönjük a jelenlétet és felajánlásokat a Karikahegy Pincészetnek, Gyenesei Krisztinek, Kissné Páli Rékának, Monostori Margitnak, Kálmán Évának és Tóth Veronikának! Az összefogás és lelkesedést jellemzi, hogy pár nappal a rendezvény előtt Szili Balázs volt olyan kedves, és elfogadta meghívásunkat, kibővítve a rendezvényt az élmény esztergályozással, ami annyira sikeres volt, hogy Balázs – ha engedjük-, még most is ott állna. A legnagyobb köszönet a versenyre benevező hölgyeket illeti, akik pénzt, időt és energiát nem sajnálva neveztek. Íme, akiket a szakmai zsűri (Kovácsné Martinkó Judit, Ravasz Barna és Kocsis Jenő) díjazott:
*Első helyen Kérdő Sarolta „kápiapaprika kréme dióval”;
*Második helyen Laki Klári „őszibarackos édes-csípős feta krémmel”;
*Harmadik helyen Thury Zsuzsa „őzike májasa”.
Ízvilág különdíjat kapott Mestyán Barbi „mediterrán harmónia” kréme.
A közönségnek Kálmán Éva „részeges szarvasmáj pástétoma” ízlett a legjobban, Éva boldogan vehette át a közönségdíjat. Köszönjük a sok kedves pozitív visszajelzést, amit kaptunk. Szeretnénk meghálálni azzal, hogy állandó programmá szeretnénk tenni ezt az eseményt Kenesén. Sőt, vannak új ötleteink is a Kence-Fice Gasztro Fesztiválra, ez, az idei csak a főpróba volt, jövőre még jobbak és érdekesebbek leszünk. Ehhez kelletek Ti is kedves Versenyzőink, mert ha ti nem vagytok, nincs fesztivál! Gyűjtsétek a recepteket, jövőre találkozunk!
Ferik Andi-Kovács Évi
